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包子機該如何保養

發布日期:2015-07-13瀏覽量:754次
包子機,是發酵的麵團和好跟拌好的餡料放進機器,包子機加工製作包子的食品機械。
1、機器每班使用後,應及時清洗,因為接觸食品的東西一定要保證它的幹淨。
2、送麵送餡機構及刀片在拆裝時應嚴禁使用硬物砸、打、撬等不良操作。
3、刀片清洗幹淨後放回,請注意擺放位置。
4,開機前在刀片間加入少許食用油或潤滑脂,同時在傳動件也應注入適量的食用油。
5、凸輪槽內每班抹植物油脂一次。
6、各部軸承每半年拆洗一次。
7、減速電機請依照機電產品常規保養。