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包子機的簡介

發布日期:2015-06-09瀏覽量:1077次
性能特點
1、自動包子機器改進型機頭,進品雙變頻,包子機性能更穩定。2、多功能包子機先進的輸麵、進餡係統,充分保護麵的筋道,真正不傷麵,保證包子質感,輸餡流暢、均勻,不論何種餡料均能使包子成型效果絕佳。
3、包子機按照麵點工藝要求科學設計,確保製品密度,保證了製品氣孔的均勻細膩,彈韌性、持水性絕佳,且製品表麵光亮細膩、花紋整齊、口感滑爽,遠遠超過手工製作的包子。
4、包子機采用人性化的控製麵板,高品質微電腦控製,控製準確可靠,5分鍾即可自如操作。
5、自動化程度高,定量準確,製品大小一致,皮餡比例20克-150克,隨意可調,1-2人即可操作。
6、包子機產品多樣化,可生產各種包子、南瓜餅、小籠包等各種包餡產品。7、本機身輕巧,主要機件采用不鏽鋼製作,外形美觀,符合國家食品衛生標準。
8、包子機結構合理,成型、進餡、進麵與控製板均獨立電機帶動,不易發生連帶故障,且維修清洗方便。
9、包子機對麵粉質量要求不高,占地少,挪動方便,且適合各種工作場所。
10、包子機工作效率相當於8到12個工人同時手工製作包子,真正的低投入、高收效、節省投資。
包子機操作注意事項:
1、開模盤蓋板,在刀片之間加少量光滑油或光滑脂。
2、接通電源(必需有接地庇護)後查抄正反轉,封閉各部開關讓呆板空運轉,察看各部門是否畸形。
3、試做時,先封閉成型開關,然後封閉調理麵泵開關,將揉好的麵放入麵鬥內直至呆板作出空心包子時,然後調理供餡節按鈕,按請求比例做出頭具名皮的份量,關閉麵泵開關。
4、封閉餡泵開關,將餡投入餡鬥內,讓餡從機頭走出,直至餡布滿餡泵,才可封閉供麵開停。
5、當含餡麵柱經模盤成形,釀成完整包子時,經由過程調理(供餡調理),使包子到達請求的巨細和皮餡的比例。
包子機操縱簡略,能做各類形狀的包子,上市比力快。關於包子機的操縱簡略先容一下:將和洽的麵裝入包子機的麵鬥—將拌好的餡裝入包子機餡鬥——發動包子機總電源—關上包子機成型開關—關上包子機輸麵開關—關上包子機輸餡開關—從運送帶上掏出及格的包子。